Mots-clefs : Cuisines du monde, La récréation
Depuis le temps que ça me chatouillait, voici le premier article d’une nouvelle série : les recettes du dredi (et des autres jours…) auxquelles vous avez échappées (jusqu’à présent…) !
Pour commencer, les Rinderrouladen !
Et, pour ceux habitués à manger sur le pouce, ça existe aussi avec garniture assortie, en plateau repas…
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D’un autre côté, [...]
Mots-clefs : Festivités, La récréation
新年好
(prononcer xīn nián hǎo, )
Donc, aujourd’hui, 7 février 2008, c’est la nouvelle année du rat : au menu, bouchées de mulots vapeur, évidemment !
Mots-clefs : Festivités
Le soir du 31 octobre, c’est Halloween, comme d’habitude… depuis plus de 2.500 ans !
En effet, d’après les recherches archéologiques et les données historiques, Halloween tire ses origines d’une fête celte appelée Samain (ou également Samhain ou encore Samonios).
Les Celtes
On ne sait pas encore aujourd’hui avec certitude quand et comment les Celtes (des Indo-Européens) sont venus [...]
Mots-clefs : Foires et marchés
Du 19 au 22 octobre 2007 se tiendra la 15ème édition du Salon National des Producteurs Fermiers, organisé par l’Association Nationale CIVAM Fermier à l’Espace Champerret- Porte de Champerret, 75017 PARIS (métro Ligne n°3 : Porte de Champerret ou RER C : Station Pereire).
Avec le partenariat de la :
Prix d’entrée : 7 € – Entrée gratuite [...]
Mots-clefs : Foires et marchés
Tous les mercredis de 16 h à 19 h 30 se tient un marché fermier sur la place Carnot à Lyon (69002, France). On y trouve des produits fermiers comme fruits et légumes de saisons, fromages et produits laitiers, volailles et oeufs, charcuterie, viande, fleurs coupées, plantes, miel, vin, pain, …
Mais en plus est organisée, [...]
Mots-clefs : Foires et marchés
La semaine passée, je vous ai signalé ChocolAge, la 14émeédition édition de l’Eurochocolate de Pérouse, du samedi 13 octobre au dimanche 21 octobre…
Si vous n’avez pas pu vous y rendre (ou que vous êtes toujours en manque…) et que vous vous trouvez à Paris ce week-end, vous aurez la possibilité de vous rattraper en allant au [...]
Mots-clefs : Festivités
Cette année, du samedi 13 octobre à 10h30 au dimanche 21 octobre à 20h, se déroulera la 14éme édition du festival de Pérouse en hommage au cacao !
Pendant ces neuf jours, des dizaines et des dizaines d’événements autour de ce précieux végétal : expositions, dégustations, stages, cours de cuisine, banquets, fêtes, manifestations, avec la remise finale [...]
Mots-clefs : Festivités, Foires et marchés
En 2007, Espelette fête son piment AOC, les 27 et 28 octobre.
« Et partout sur leurs balcons de bois, séchaient les citronilles jaune d’or, les gerbes de haricots roses ; partout sur leurs murs s’étageaient comme de beaux chapelets de corail, des guirlandes de piments rouges. »
Pierre Loti, Ramuntcho, 1897.
Programme 2007
Samedi 27 octobre
- Toute la journée : [...]