Gajar ki sabji
Mots-clefs : Accompagnements, Cuisines du monde
Accompagnement, Plat végétalien
En hindi, gajar ki sabji signifie « carottes légumes ».
Carottes, petits pois et épices sont indispensables pour cette recette indienne… À partir de cette base incontournable, on peut ajouter quelques autres légumes de saisons qui vont bien !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 cuillerées à soupe d’huile de pépins de raisin,
- 250 g [...]