Gigot d’agneau rôti aux haricots coco et beurre à la façon de mon oncle Jules et de ma tante Julienne
Mots-clefs : Accompagnements, Plats
Plat complet
Dans la série des gigots d’agneaux pascaux, celui-ci me rappelle ma Tante Julienne et mon Oncle Jules adorés !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 gigot d’agneau de 2 kilos,
- 1,5 kg de haricots coco de Paimpol frais (non écossés soit environ 400 à 500 g écossés),
- 1 bouquet garni (1 feuille de laurier, 2 [...]