Archives pour 3 avril 2009

Tajine d’agneau aux lentilles

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Plat principal avec son accompagnement
Ah, le mariage de l’agneau et des lentilles !

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 morceaux de collier et 600 g de viande d’agneau à sauter,
- 1 gros oignon jaune ou 3 moyens,
- 2 gousses d’ail,
- 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive,
- 1 cuillerée à café de paprika,
- 2 tablettes de bouillon [...]