Assortiment de petits gâteaux de Noël alsaciens de Babette Ch.
Cet assortiment de « wienartsbredela » (bredela pour les Alsaciens du Sud, bredele pour les Alsaciens du Nord ou bredle pour les Alsaciens de Strasbourg !) est l’œuvre de Babette Ch. pour Noël 2008 :
- bâtonnets aux noisettes (nussschnitten),
- rochers à la noix de coco (cocos bredele),
- croissants à la vanille,
- petits gâteaux (étoiles) aux épices,
- sablés au beurre (schwowebredela),
- fer à cheval aux amandes et à la vanille (les fins en en haut à gauche),
- fer à cheval aux épices et à la vanille (les gros à droite),
- tuiles aux amandes.
Miam, ça donne envie de passer par chez elle le soir de Noël (et aussi de connaître ses recettes !) !
Félicitations à Babette Ch. qui souhaite à toutes et tous de Bonnes fêtes de fin d’année ! 
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Loading ...Mots-clefs : Desserts et gâteaux
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Je rentre D’Alsace, après avoir visité de superbes petits villages et parcouru leurs marchés de Noël.
J’aimerais bien faire quelques petits gâteaux de Noël alsaciens pour les fêtes, pouvez-vous m’indiquer la recette des sablés au beurre, étoiles aux épices ? ou simplement votre site.
MERCI d’avance.
Bonjour Christiane : il y a le site Alsannuaire qui, à mon avis, donne d’excellentes recettes de « bredele » dont les butterbredele et les étoiles à la cannelle !
Il faudra que je pense à en faire, un de ces jours !
Bonne journée !