Gratin de merlu béchamel au chou-fleur
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Plat complet
Les choux-fleurs sont particulièrement beaux en cette fin de saison d’hiver qui va bientôt finir ! Vite, il faut en profiter !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de filets de merlu,
- 700 g d’inflorescence de chou-fleur,
- gros sel de mer,
- 60 g de beurre,
- 30 g de farine,
- 50 cl de lait,
- 1 [...]