Langues de veau tagliatelles sauce ravigote
Mots-clefs : Plats
Plat et son accompagnement
Après la langue sauce piquante et la langue sauce madère, voici évidemment la langue sauce ravigote !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 langue de veau (1 à 1,2 kg) – on peut aussi utiliser une langue de bœuf (qui le plus souvent est une langue de vache…) mais, généralement, c’est moins fondant [...]