Daube de joue de bœuf printanière
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Plat complet
Si vous êtes pressés, vous pouvez opter pour une cuisson à l’autocuiseur plutôt qu’au four. Dans ce cas, diviser les temps de cuisson par 2 !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 g de joue de bœuf ficelée,
- 50 cl de bouillon de bœuf (ou 2 tablettes de bouillon de bœuf déshydraté),
- 1 carotte,
- 2 [...]