Lapin rôti en pâte à gaufres moutardée
Mots-clefs : Plats
Plat et son accompagnement
Panpan le lapin gaufré !
Ingrédients (pour 5 à 6 personnes) :
- 1 lapin (1,3 à 1,5 kg) découpé en 9 morceaux (2 pattes, 2 coffres, 3 râbles et 2 cuisses),
- 1 cuillerée à café de sel fin,
- 20 cl de vin blanc sec,
- 2 cuillerées à soupe de moutarde forte [...]