Poularde cocotte aux girolles, crosnes du Japon et ocas du Pérou
Plat avec son accompagnement
Et voici la volaille de Noël avec des petits légumes de trois continents !
C’est la recette que j’avais faite pour le 25 décembre 2009 ! Et si vous ne trouvez pas de crosnes ou d’ocas, vous pouvez remplacer les premiers par des fonds d’artichauts et les ocas par des petites pommes de [...]