La recette du dredi !

Plat complet
Littéralement : ragoût irlandais… appelé aussi ballymaloe ou gaelach stobhach en gaélique…

Un ragout d’agneau tout simple mais vraiment delicious, considéré comme le plat national irlandais : un plat de fête idéal pour la Saint-Patrick, le 17 mars, mais aussi pour d’autres occasions !
Les connaisseurs diront que ça ressemble au baeckeoffe alsacien… Effectivement, ils n’ont [...]