Crème de caramel au beurre salé
Mots-clefs : Desserts et gâteaux, Les préparations
Préparation
Ingrédients (pour 20 à 25 cl de crème) :
- 155 g de sucre semoule,
- 45 g de beurre demi-sel,
- 10 cl de crème fleurette,
- 2 gouttes de concentré de vanille.
Temps nécessaires :
- préparation : 10 minutes,
- cuisson : environ 10 minutes.
Peser le beurre dans une petite soucoupe et le couper en petits dés de manière [...]