Basboussa aux pistaches
Dessert
Un petit coupe-faim des pays du bassin méditerranéen de l’Algérie jusqu’en Turquie, en passant par l’Égypte et le Liban !
Ingrédients (pour 70 basboussa soit 15 à 25 parts) :
– 4 œufs,
– 125 g de sucre vergeoise,
– 6 cuillerées à soupe d’huile de ménage,
– 2 cuillerées à soupe d’huile de sésame,
– 12,5 cl de lait entier [...]