Pipe rigate aux artichauts et à la crème de pecorino
Mots-clefs : Cuisines du monde, Plats
Plat complet
Autrement dit : des « Pipe rigate con carciofi e crema di pecorino » !
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 250 g de pipe rigate,
- 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive,
- 100 g de blanc de poireaux coupé en julienne,
- 1 boite ¼ de cœurs d’artichauts (soit environ 200 g net),
- 12,5 cl de vin [...]