Palets de veau d’inspiration bánh Têt
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Plat
Bon, en fait, c’est vraiment une inspiration des bánh Têt, car ça n’a plus grand chose à voir… mais c’est délicieux quand même…
Car je n’avais ni feuilles de dong ni feuilles de bananier pour faire des vrais bánh chưng ou des vrais bánh chưng dày, ces gâteaux au riz gluant préparés traditionnellement par les Vietnamiens [...]