L’Envie

L’Envie, ce charmant petit restaurant de cuisine française traditionnelle, à l’accueil et au service chaleureux et efficace, avec une carte, des menus et des fourneaux irréprochables va probablement devenir notre « cantine » à partir de mars-avril 2016, lorsque nous aurons investi notre clos du Gâtinais !

Nous l’avons découvert par hasard le 20 octobre dernier, en allant signer le compromis d’achat de ce « clos »… Pour ne pas être en retard, on s’était dit qu’on grignoterait quelque chose en arrivant…

On est dans les temps… J’avais repéré le Café Brasserie des 2 Places mais il est fermé (Vacances ou définitivement ?)… Du côté de la halle, il y’a bien un relent de graillon apporté par le vent du nord mais ça n’est guère engageant… Sinon, en sillonnant Puiseaux lors d’une visite précédente on n’a pas vu spécialement de restaurants mais par contre une belle boulangerie-pâtisserie qui a l’air de vendre de beaux produits et notamment des sandwichs… On se dit qu’on va demander à la boulangère si elle ne peut pas nous indiquer si il y a un bon petit restaurant à Puiseaux : elle nous conseille aussitôt L’Envie.

Impeccable : un joli cadre flambant neuf, un accueil charmant, un service rapide, discret et courtois et une salle déjà bien remplie à 12h30 et qui va finir de se remplir vers 13 h. Le serveur nous a proposé le menu formule : 2 entrées possibles, le plat du jour, en l’occurrence bœuf bourguignon, et 2 desserts possibles, le tout pour 12,50 € tout compris !

Chantal et moi, on prend les 2 entrées différentes et les 2 desserts différents : comme ça on pourra mieux tester ! En entrée, elle prend un feuilleté aux endives et au camembert et moi une salade landaise… En dessert, elle prend une crème brûlée au chocolat sur crumble de spéculoos et moi des îles flottantes ! Nickel ! Rien à dire si ce n’est de l’admiration sur toute la ligne ! Et, en dépit du monde, on va être servi en une heure !

Le menu formule, adapté chaque jour au marché, est servi du mardi au vendredi de 12 à 14 h. On peut aussi opter pour un menu à 20 € ou pour la carte et il existe un menu enfant. Et, du vendredi soir au samedi soir, il est proposé en plus un menu dégustation à 25 € !

N’hésitez pas : si vous passez par Puiseaux et que vous avez un avez un petit creux, ne résistez pas à L’Envie !

L’Envie

7 Rue du 14 Juillet, 45390 Puiseaux
Téléphone :09 54 16 39 53