La recette du dredi !

Dans le tableau ci-dessous, si vous trouvez le nom que vous recherchez, consultez ensuite les détails concernant le piment (sous son nom retenu dans ce blog), dans une de ces pages :
- Les piments classés par ordre alphabétique,
- Les piments classés par force croissante.

Et, si vous n’avez pas trouvé, consultez la « Chile Database de Graeme ».

C’est le site web le plus conséquent et exact sur les piments que j’ai trouvé : une encyclopédie !

Et en plus, c’est illustré de très nombreuses photos qui permettent de visualiser les individus !

Retour vers la page de choix des lettres initiales.

Nom

Langue ou Pays

Voir

Beissbeere

Allemand

Voir Piment de Cayenne.

Bell pepper

Anglais

Voir Poivron d’Espagne.

Beru peppaa

Japonais

Voir Poivron d’Espagne.

Bhede khursaanii

Népalais

Voir Poivron d’Espagne.

Biber

Turc

Voir Poivron.

Bird aji

Anglais

Non répertorié ici.

Birds eye pepper

Anglais

Non répertorié ici.

Birds-eye chilli

Anglais

Voir Prik kee noo.

Black chile

USA

Voir Pasilla.

Black-seeded pepper

Anglais

Non répertorié ici.

Bolivian aji

Anglais

Non répertorié ici.

Bolivian long aji

USA

Non répertorié ici.

Bolivian wild pepper

Anglais

Non répertorié ici.

Bonda man Jak

Antilles

Voir Bonda man Jak.

Bonnet pepper

Anglais

Voir Scotch bonnet.

Brand rissie

Afrikaans

Voir Prik kee noo.

Brazil cherry pepper

Anglais

Voir Piment cerise pendant du Brésil.

Brazil finger chile pepper

Anglais

Voir Dedo de Moça.

Brazil tree pepper

Anglais

Non répertorié ici.

Brazilian bird pepper

Anglais

Non répertorié ici.

Browns pepper

Anglais

Non répertorié ici.

Burgundy aji

Anglais

Voir Piment enragé long du Pérou.

Burgundy Peruvian chile

Anglais

Voir Piment enragé long du Pérou.