La recette du dredi !

Dans le tableau ci-dessous, si vous trouvez le nom que vous recherchez, consultez ensuite les détails concernant le piment (sous son nom retenu dans ce blog), dans une de ces pages :
- Les piments classés par ordre alphabétique,
- Les piments classés par force croissante.

Et, si vous n’avez pas trouvé, consultez la « Chile Database de Graeme ».

C’est le site web le plus conséquent et exact sur les piments que j’ai trouvé : une encyclopédie !

Et en plus, c’est illustré de très nombreuses photos qui permettent de visualiser les individus !

Retour vers la page de choix des lettres initiales.

Nom

Langue ou Pays

Voir

Adom

Hébreu

Voir Prik kee noo.

Ají Amarillo

Espagnol

Voir Ají Amarillo.

Ají Charapa

Pérou

Voir Ají Charapa.

Ají cochabamba

Bolivie

Non répertorié ici.

Ají dátil

Espagnol

Voir Piment Datil de Floride.

Ají dulce

Espagnol

Voir Ají dulce.

Ají escabeche

Espagnol

Voir Piment Escabèche.

Ají kovinchu

Pérou

Non répertorié ici.

Ají limo

Pérou

Non répertorié ici.

Ají limón

Pérou

Non répertorié ici.

Ají mono

Pérou

Non répertorié ici.

Ají panca

Pérou

Voir Piment enragé long du Pérou.

Ají pilange

Espagnol

Non répertorié ici.

Ají pinguita de mono

Pérou

Non répertorié ici.

Aji pucomncho

Anglais

Voir Ají Pucomncho.

Ají Pucomncho

Pérou

Voir Ají Pucomncho.

Ají rosas-uchu

Pérou

Voir Rocotillo.

Ají serranito

Pérou

Non répertorié ici.

Ají verde

Espagnol

Voir Ají verde.

Ají yuquitania

Colombie

Non répertorié ici.

Allpa

Espagnol

Non répertorié ici.

Ama tougarashi

Japonais

Voir Poivron d’Espagne.

American heart pepper

Grande-Bretagne

Non répertorié ici.

Anaheim

USA

Voir Anaheim.

Ancho

Espagnol

Voir Ancho.

Ancho mulato

Espagnol

Voir Mulato.

Ancho negro

Espagnol

Voir Mulato.

Ardei

Roumain

Voir Poivron.

Ardei de boia

Roumain

Voir Poivron d’Espagne.

Ardei gras

Roumain

Voir Poivron d’Espagne.

Ardei iute

Roumain

Voir Prik kee noo.

Ardei lung

Roumain

Voir Poivron d’Espagne.