La recette du dredi !

Chantal tenait à le voir, moi pas trop… Finalement, j’ai bien aimé et elle non !

Il y a quelques mois, je vous recommandais chaleureusement ce relais ouvert il n’y a pas longtemps à Moret-sur-Loing (voir ci-dessous)…
Malheureusement la Chef Marie-Lucie est décédée brutalement tout début août et le Relais est fermé…
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Des délices cuisinés avec amour par Marie-Lucie, une chef talentueuse, avec un accueil chaleureux de son mari Alain et un [...]

Cette boulangerie pâtisserie de l’artisan boulanger pâtissier Frédéric Havin située 6 rue de l’Hôtel de Ville au Châtelet-en-Brie (77820) est une des meilleurs boulangerie pâtisserie que j’ai jamais connue !
Et pourtant, je ne suis pas du Châtelet-en-Brie… Mais il m’arrive de m’y arrêter en allant voir ma Mère-Grand, pour aller acheter du bon pain, des [...]

Ce mercredi Chantal et moi, on est allé voir Tante Hilda…
Mais non, Hilda, ce n’est pas vraiment notre tante : ça fait belle burettes qu’on en a plus, Chantal et moi…
Ce film d’animation français est sorti le mercredi 12 février 2014. D’une durée de 1h29min, il a été réalisé par Jacques-Rémy Girerd et Benoît [...]

Un film de Solveig Anspach sorti en France le mercredi 22 janvier 2014 (durée 1h27)… oublié en 2014 par les Césars et le festival de Cannes… Mais qui a valu à Karin Viard le prix d’interprétation féminine au Festival du film de Sarlat 2013…
Exceptionnel, un chef-d’oeuvre du cinéma français… à voir absolument…
La distribution :
Karin Viard [...]

Le père Noël est passé à la Recette du dredi !
Et la bibliothèque de la Recette du dredi s’est ainsi enrichie de ce superbe livre de cuisine japonaise qui donne une cinquantaine de recettes japonaises (nigiri-zushi, maki-zushi, gunkan-maki, oshi-zushi, chirashi et mushi-zushi plus 2 bonus !) avec conseils de choix et de préparation des produits [...]

Plat complet
À toutes les sauces et tous les ingrédients ! Et merci à la page dédiée aux kuai-tiao du Dining Guide où j’ai trouvé ces éléments précieux que j’ai traduits en français !
Le kuai-tiao, ก๋วยเตี๋ยว, littéralement soupe de nouilles ou noddle soup est un plat typique de la cuisine « fast food » thaïlandaise qui [...]

Je viens d’apprendre que la 21ème édition de la fête du melon et de l’ail de Montoison et son vide-grenier associé avait eût lieu à Montoison dans la Drôme, le dimanche 12 août 2012, sur le stade de football à partir de 8h.
Présence de producteurs d’ail, de melons, de vin Brézème, de miel, de fromages, [...]