Archives de la catégorie 'La récréation'

Le véritable gâteau à la noix… de coco (ou au chocolat)

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Une recette du frère de Nath’O Bulles, jaloux parce que les recettes de sa soeur ont droit de cité à la Recette du dredi et pas les siennes…
Bon, voilà qui est réparé !
Car je ne voudrai pas être la source d’une querelle dans cette charmante famille !
Dessert
(si vous optez pour le gâteau au chocolat, remplacez [...]

La tarte tatin de ch’Nord

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Une belle recette glanée le 21 juillet 2008, vers 22h sur ARTE, en regardant Quand la mer monte, de Yolande Moreau ! Un régal !
Pour faire une tarte tatin, il faut de la pâte et des pommes : tu mets deux couches de pommes, la pâte, tu mets au four… et t’attin…

Et, à [...]

Gratin de méduses « Vallée d’Auge »

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Inspiré par le livre de recettes « La cuisine de Marguerite » (1999, éditions Benoît Jacob), Patrick Rambaud alias Marguerite Duraille, l’auteur de « Virginie Q. » (1988, éditions Balland), a imaginé cette recette unique à la manière de la grande Marguerite.
Elle ne manquera certainement pas de surprendre vos amis (vos ennemis aussi, d’ailleurs…) !

Il faut [...]

Fricassée de mouettes au vermouth

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Inspiré par le livre de recettes « La cuisine de Marguerite » (1999, éditions Benoît Jacob), Patrick Rambaud alias Marguerite Duraille, l’auteur de « Virginie Q. » (1988, éditions Balland), a imaginé cette recette unique à la manière de la grande Marguerite.
Elle ne devrait pas manquer de surprendre vos amis (vos ennemis aussi, d’ailleurs…) !

C’est dans la [...]

La liste de Marguerite…

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La liste des produits qu’il faut toujours avoir à la maison, établie par Marguerite Duras et calligraphiée de sa main au crayon Conté noir 2B écolier (avec gomme) sur papier bistre (13 x 19 cm).

A Neauphle-le Château, dans ma maison de campagne, j’avais fait une liste des produits qu’il fallait toujours avoir à la maison. [...]

Le poulet au whisky

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Plat principal (avec son accompagnement )
Une recette d’une de mes copines de Bretagne (ou plutôt mon amie de quarante et un ans – et en disant ça, vous me croirez si vous voudrez mais je la rajeunis !-) !Farpaitement !
Ingrédients (pour un poulet) :
- un poulet d’environ 1,200 kg,
- une bouteille de whisky,
- [...]

And the Hallowineuse is…

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En exclusivité pour la recette du dredi, détail de la photographie de Miss Halloween 2007 :

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Au Paradis…

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…, on est assis à la droite de Dieu.
C’est normal, c’est la place du mort.
Pierre Desproges