La recette du dredi !

Dans le tableau ci-dessous, si vous trouvez le nom que vous recherchez, consultez ensuite les détails concernant le piment (sous son nom retenu dans ce blog), dans une de ces pages :
- Les piments classés par ordre alphabétique,
- Les piments classés par force croissante.

Et, si vous n’avez pas trouvé, consultez la « Chile Database de Graeme ».

C’est le site web le plus conséquent et exact sur les piments que j’ai trouvé : une encyclopédie !

Et en plus, c’est illustré de très nombreuses photos qui permettent de visualiser les individus !

Retour vers la page de choix des lettres initiales.

La jiao you

Chinois

Voir Tabasco.

La zi

Chinois

Voir Piment de Cayenne.

Lada

Malais

Voir Poivron.

Lada besar

Malais

Voir Poivron d’Espagne.

Lada merah

Malais

Voir Prik kee noo.

Lada mira

Malais

Voir Prik kee noo.

Laka

Bengali

Voir Prik kee noo.

Lal marich

Bengali

Voir Prik kee noo.

Lal mirch

Hindi

Voir Prik kee noo.

Lal mircha

Pendjabi

Voir Prik kee noo.

Lalmarach

Urdu

Voir Prik kee noo.

Lalmirchi

Hindi

Voir Prik kee noo.

Lanka marich

Bengali

Voir Prik kee noo.

Lankamirchi

Hindi

Voir Prik kee noo.

Large-flowered pepper

Anglais

Non répertorié ici.

Limo chile

Anglais

Non répertorié ici.

Llata

Espagnol

Non répertorié ici.

Locoto

Bolivie

Voir Rocoto.

Lombok

Indonésien

Voir Poivron.

Lombok besar

Indonésien

Voir Poivron d’Espagne.

Lombok cabai

Indonésien

Voir Prik kee noo.

Long bird pepper

Anglais

Voir Piment des oiseaux long.

Long chocolate pepper

Anglais

Voir Pasilla.

Long pepper

Anglais

Non répertorié ici.

Long red pepper

Anglais

Non répertorié ici.

Long sweet pepper

Anglais

Non répertorié ici.

Long variegated pepper

Anglais

Non répertorié ici.

Long yellow bell aji

Anglais

Voir Piment en cloche de Noël.