Glossaire
pommes fruits
n. f. pl. - Ou tout simplement pommes. Fruits à pépins du pommier (Malus pumila), à pulpe ferme, généralement de formes rondes, de couleurs et de saveurs variables selon les 20.000 variétés cultivées à travers le monde. On en distingue généralement trois types : les pommes à cidre, les pommes de table ou pommes à couteau et les pommes à cuire qui appartiennent à un des deux premiers types mais supportent bien la cuisson.