Glossaire
ciboules
n. f. pl. - Bulbes d'une plante herbacée vivace (Allium fistulosum) qui constitue un condiment proche des petits oignons blancs ; elles sont réputées à la croque au sel, accompagnent très bien salades, omelettes et agrémentent de nombreux plats orientaux ou moyen-orientaux. Synonymes : cives, oignons d'hiver.