Archives pour 31 mai 2013

Tajine de poulet printanier

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Plat complet
La préparation de ce plat gourmand l’est aussi en temps passé, pour plus de 6 personnes…
Aussi, pour ne pas être débordé le jour du repas pour une grande tablée, on peut préparer la veille en laissant une phase « peinarde » de réchauffage à lancer juste 1 heure avant de servir ! Pour 2 [...]

Aujourd’hui, 31 mai, sainte Pétronille !

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Et pour fêter çà, une chanson interprétée en 1906 par Dranem sur des paroles de Eugène Joullot et Félix Mortreuil et une musique de Charles Borel-Clerc (et non pas sur des paroles de Jean-Louis Chautard et Gérard Grandjean sur une musique de Pierre Bénichou et Marie Grospierre comme Misère, interprétée en 1972 par Michel Colucci…).
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