Glossaire
pomme fruit
n. f. - Ou tout simplement pomme. Fruit à pépins du pommier (Malus pumila), à pulpe ferme, généralement de forme ronde, de couleur et de saveur variables selon les 20.000 variétés cultivées à travers le monde. On en distingue généralement trois types : les pommes à cidre, les pommes de table ou pommes à couteau et les pommes à cuire qui appartiennent à un des deux premiers types mais supportent bien la cuisson.