Archives de la catégorie 'La récréation'

Volailles : cuisson du coq

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Combien de temps cuire un coq ?
Franchement, je n’en avais aucune idée jusqu’à ce qu’Isabelle Bernard, viticultrice, me l’apprenne lors de l’émission des carnets de cuisine de Julie Andrieu dans les montagnes de Reims…
« La cuisson du coq, c’est simple : tu l’enfournes avec une brique …lorsque la brique est cuite, le coq aussi… »
Apparemment, peu importe [...]

Ah, léché par le chat !

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Vous connaissez certainement le chat beau, le chat blé, le chat botte, le chat broc, le chat cale, le chat chat chat, le chat d’burnes, le chat d’ouf, le chat foin, le chat grain, le chat gris nez, le chat haut, le chat hue, le chat hutté, le chat ira, le chat laid, le chat [...]

Charité chrétienne

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Bien que barbu mais baptisé, non circoncis et amateur de cochon, je pense pouvoir me permettre de diffuser celle-ci que j’aime bien !
Octobre 2012 : une petite dame de 97 ans va au confessionnal et dit au prêtre :
- Monsieur le curé, j’ai pêché. Pensez-vous que Dieu m’acceptera en son paradis ?
- [...]

Moralité…

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L’institutrice donne un travail à faire à ses élèves de CM1 : « Ce soir, demandez à vos parents de vous raconter une histoire avec une morale à la fin et vous nous la raconterez demain. »
Le lendemain, un par un, les enfants racontent leur histoire. Il y en a de toutes sortes : ça va du [...]

Le bon vieux temps…

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On dit que cette affiche qui circule sur le ouaibe fût éditée en 1919 pour soutenir la prohibition…
Il faut bien dire que malgré son slogan « Lips That Touch Liquor Shall Never Touch Ours » (Les lèvres qui toucheront à l’alcool ne toucheront jamais les nôtres), elle n’incite pas vraiment à fréquenter Modération avec Assiduité mais plutôt [...]

Du vent dans mes mollets

Un film plein de sensibilité de Carine Tardieu (fini en 2011 mais sorti en août 2012…) avec Agnès Jaoui, Denis Podalydès, Isabelle Carré, Isabella Rossellini, Judith Magre, Juliette Gombert, Anna Lemarchand, …
L’histoire pour faire bref : Rachel Gladstein, 9 ans, étouffée et prise en sandwich par ses parents Colette et Michel qui la gavent d’amour [...]

Ah, un bon jus d’orange !

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Rien de tel pour vous remettre en forme !

Quiche lorraine à la bière Chimay

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Une nouvelle recette de Francis P. (et Danièle VdV) : désolé….
Une seule remarque de ma part : ce n’est pas une quiche lorraine mais une quiche alsacienne car les Lorrains ne mettent pas de fromage râpé dans leurs quiches, contrairement aux Alsaciens…
Sinon, je n’ai rien à dire…
C’est une recette qui me semble tout à [...]