Glossaire
cognac
n. m. - Eau-de-vie de vie de raisin de la région de Cognac, dans les Charentes, élaborée par distillation de vins de cépages blancs et élevée ensuite en fûts. On distingue six crus différents : Grande et Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois et Bois à Terroir ou Bois Ordinaire.