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Poulet jardinière minute à l’estragon
Posted By René de la recette du dredi On 2 septembre 2011 @ 04:59 In Le dredi des ami(e)s | No Comments
Plat complet
Une carte postale non pas de vacances mais de travail ! …que nous a envoyée Nathalie de Picard (plus connue dans la recette du dredi sous le pseudo de Nathalie Yin-Yin…) !
Merci qui ? Merci Nathalie !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 50 cl de légumes vapeur brocolis, choux-fleurs, carottes [2], surgelés de chez Picard,
- 100 g de cubes de tomates [3] à l’italienne, surgelés de chez Picard,
- 2 cuillerées [4] à café d’ail [5] haché, surgelé de chez Picard,
- 1/2 cuillerée [6] à café d’estragon [7], surgelés de chez Picard,
- 2 escalopes de poulet, surgelées de chez Picard,
- huile [8] d’olive, de chez Picard,
- sel [9] et poivre [10].
Temps nécessaires :
- préparation : 5 minutes,
- cuisson [11] : 10 minutes.
Dans un plat creux adapté au four [12] à micro-ondes, versez les légumes puis les tomates, saupoudrer avec l’ail et l’estragon et disposer dessus les escalopes de poulet badigeonnées d’huile d’olive, saler, poivrer, couvrir avec un film alimentaire [13] et percer ce dernier avec une aiguille.
Faire cuire 5 minutes dans le four à micro-ondes à pleine puissance, retourner les escalopes, recouvrir de nouveau avec le film alimentaire, prolonger la cuisson de nouveau 5 minutes et servir !
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[2] carottes: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/carottes
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[4] cuillerées: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/cuiller%C3%A9es
[5] ail: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/ail
[6] cuillerée: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/cuiller%C3%A9e
[7] estragon: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/estragon
[8] huile: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/huile
[9] sel: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/sel
[10] poivre: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/poivre
[11] cuisson: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/cuisson
[12] four: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/four
[13] film alimentaire: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/film+alimentaire
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