Fondants au chocolat caramel
Posted By René de la recette du dredi On 13 mai 2011 @ 05:00 In La recette du dredi | No Comments
Dessert
Une recette simple, rapide et délicieuse trouvée sur les tablettes de chocolat à cuisiner Nestlé dessert caramel [1] ! Et ce chocolat n’est pas qu’excellent à pâtisser : il l’est également à grignoter en carrés !
[2]
Peut être accompagné d’autres petites choses gourmandes, telles que des shortbreads [3] par exemple, comme ci-dessus !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
[4]- 1 tablette de 170 g de Nestlé Dessert Caramel,
- 100 g de beurre [5],
- 2 œufs,
- 70 g de farine [6],
- 60 g de sucre [7] en poudre,
- 1 noisette de beurre.
Temps nécessaires :
- préparation : 20 minutes (avec le préchauffage du four [8]…),
- cuisson [9] : 15 minutes,
[10]- attente : 15 minutes au moins.
Mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6).
Concasser grossièrement 10 carrés de chocolat en les coupant avec un couteau de chef.
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[12]Casser les autres carrés de chocolat dans un saladier, parsemer du beurre détaillé grossièrement en dés puis faire fondre le tout, 2 minutes au four à microondes à mi-puissance (500 W).
Ajouter les œufs, battre [13], ajouter le sucre, mélanger, ajouter la farine, mélanger puis ajouter le chocolat concassé et mêler.
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[20]Beurrer [21] et fariner 4 petits ramequins (diamètre 7 à 8 cm) puis y répartir la pâte [22] au chocolat.
Faire cuire 15 minutes à mi-hauteur du four chaud.
Laisser refroidir et démouler …ou pas !
[23]
On peut aussi en faire un gâteau unique cuit dans les mêmes conditions dans un petit moule à manqué d’environ 20 cm de diamètre ou autre moule d’environ 2 à 3 dm2 de surface et qui sera découpé en parts …
Vérifier la cuisson en enfonçant une aiguille : celle-ci doit ressortir sèche et non collante…
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[1] caramel: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/caramel
[2] Image: http://blog.deluxe.fr/wp-content/uploads/2011/05/Fondant-au-chocolat-caramel-b.jpg
[3] des shortbreads: http://blog.deluxe.fr/cuisine/its-teatime-shortbreads-of-course.html
[4] Image: http://blog.deluxe.fr/wp-content/uploads/2011/05/Chocolat-Nestlé-au-caramel.jpg
[5] beurre: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/beurre
[6] farine: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/farine
[7] sucre: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/sucre
[8] four: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/four
[9] cuisson: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/cuisson
[10] Image: http://blog.deluxe.fr/wp-content/uploads/2011/05/Fondant-au-chocolat-caramel-01.jpg
[11] Image: http://blog.deluxe.fr/wp-content/uploads/2011/05/Fondant-au-chocolat-caramel-02.jpg
[12] Image: http://blog.deluxe.fr/wp-content/uploads/2011/05/Fondant-au-chocolat-caramel-03.jpg
[13] battre: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/battre
[14] Image: http://blog.deluxe.fr/wp-content/uploads/2011/05/Fondant-au-chocolat-caramel-04.jpg
[15] Image: http://blog.deluxe.fr/wp-content/uploads/2011/05/Fondant-au-chocolat-caramel-05.jpg
[16] Image: http://blog.deluxe.fr/wp-content/uploads/2011/05/Fondant-au-chocolat-caramel-06.jpg
[17] Image: http://blog.deluxe.fr/wp-content/uploads/2011/05/Fondant-au-chocolat-caramel-07.jpg
[18] Image: http://blog.deluxe.fr/wp-content/uploads/2011/05/Fondant-au-chocolat-caramel-08.jpg
[19] Image: http://blog.deluxe.fr/wp-content/uploads/2011/05/Fondant-au-chocolat-caramel-09.jpg
[20] Image: http://blog.deluxe.fr/wp-content/uploads/2011/05/Fondant-au-chocolat-caramel-10.jpg
[21] Beurrer: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/beurrer
[22] pâte: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/p%C3%A2te
[23] Image: http://blog.deluxe.fr/wp-content/uploads/2011/05/Fondant-au-chocolat-caramel-a.jpg
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