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	<title>La recette du dredi ! &#187; Plats</title>
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	<description>Surprenez vos amis avec les recettes les plus folles.</description>
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		<title>Filets de poisson au curry de la Normande Sud-Asiatique</title>
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		<pubDate>Fri, 10 Sep 2010 03:00:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>René de la recette du dredi</dc:creator>
				<category><![CDATA[La recette du dredi]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>

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		<description><![CDATA[Plat avec son accompagnement
Filets à la Normande Sud-Asiatique histoire de me rappeler que la France, qui doit beaucoup à des peuples qu&#8217;elle colonisa ou à des étrangers divers qui, depuis plusieurs centaines d&#8217;années, l&#8217;adoptèrent après avoir quitté leurs pays pour tenter de construire un monde plus beau, ailleurs…, fût un pays d’accueil&#8230;

Alors pour changer, j’ai [...]]]></description>
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		<title>Flan au radis noir sauce persil</title>
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		<pubDate>Tue, 07 Sep 2010 04:45:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>René de la recette du dredi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Le dredi des ami(e)s]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>

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		<description><![CDATA[Plat, Entrée
Recette proposée par La Silvacane (coopérative agricole de vente de fruits et légumes en gros, Le Grand Pont 13640 La Roque d’Anthéron) avec les radis noirs qu’elle commercialise.
Ingrédients (pour 4 personnes en plat, 8 en entrée) :
- 600 g de radis noir,
- une noisette de beurre,
- 25 cl  de crème fraîche moins 1 [...]]]></description>
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		<title>Blanc de seiche à l&#8217;Arlésienne</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Sep 2010 03:00:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>René de la recette du dredi</dc:creator>
				<category><![CDATA[La recette du dredi]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>

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		<description><![CDATA[Plat principal avec son accompagnement
Interprétation d’une recette révélée par Armand Arnal, chef de l’auberge La Chassagnette, 13200 Arles, lors d’une escapade gourmande de Jean-Luc Petitrenaud.

C’est une recette comme lui faisait sa grand-mère… la seule à base de poissons, car elle n&#8217;aimait pas cela, le poisson… même quand le poisson, c&#8217;était un mollusque   …
Ingrédients [...]]]></description>
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		<title>Faîtes du cassoulet !</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Aug 2010 03:00:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>René de la recette du dredi</dc:creator>
				<category><![CDATA[La recette du dredi]]></category>
		<category><![CDATA[Cuisines du monde]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>

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		<description><![CDATA[Plat on ne peut plus complet !

Et, pour commencer, rappel des fondamentaux selon Prosper Montagné !
 « Pour se conformer au terroir et à la tradition, il faut une cassole, cette poterie locale du Lauragais et avant tout le choix du haricot : le lingot de préférence.
Après avoir trempé préalablement quelques heures les haricots dans [...]]]></description>
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		<title>Daurade royale Bercy</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Aug 2010 01:00:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>René de la recette du dredi</dc:creator>
				<category><![CDATA[La recette du dredi]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>

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		<description><![CDATA[Plat principal avec son accompagnement
Une vieille recette de cuisine française : si simple &#8230;et si délicieuse !

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 daurade royale d’environ 1 kg,
- 4 échalotes,
- 1 cuillerée à soupe  et 1 cuillerée à café de persil plat haché,
- 1 cuillerée à café de fumet de poisson déshydraté,
- 8 cl de [...]]]></description>
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		<title>Darnes de saumon grillées</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Aug 2010 03:00:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>René de la recette du dredi</dc:creator>
				<category><![CDATA[La recette du dredi]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>

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		<description><![CDATA[Plat
Un repas estival vite fait avec des légumes estivaux grillés itou &#8230;pour un jour où il pleut trop pour faire BBQ&#8230; 

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 darnes de saumon (soit environ 500 g),
- 1 filet d’huile de ménage,
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive,
- sel et poivre du moulin,
- 1 cuillerée à café de [...]]]></description>
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		<title>Taboulé algérien</title>
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		<pubDate>Fri, 06 Aug 2010 03:00:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>René de la recette du dredi</dc:creator>
				<category><![CDATA[La recette du dredi]]></category>
		<category><![CDATA[Accompagnements]]></category>
		<category><![CDATA[Cuisines du monde]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
		<category><![CDATA[Salades]]></category>

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		<description><![CDATA[Entrée, Accompagnement, Plat, Salade
Recette inspirée de celle du livre La cuisine de Momo de Mourad Mazouz, avec un petit peu plus de sel et de jus de citron et la graine cuite à ma façon&#8230;

À alterner avec le taboulé libanais pour changer un peu !
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 330 g de couscous [...]]]></description>
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		<title>Tian de saumon aux épinards</title>
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		<pubDate>Fri, 30 Jul 2010 03:00:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>René de la recette du dredi</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Plats]]></category>

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		<description><![CDATA[Plat complet
Une recette inspirée du « Tian de loup aux épinards » de Reine Sammut, chef à l’Auberge La Fenière, route de Cadenet, 84160 Lourmarin, présentée dans Côté Cuisine sur FR3.

 
J’ai interprétée cette recette avec un saumon car je n’avais trouvé ni de beau loup ni de beau bar   de taille adéquate [...]]]></description>
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		<title>Harengs marinés au vinaigre</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Jul 2010 03:00:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>René de la recette du dredi</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Cuisines du monde]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>

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		<description><![CDATA[Entrée, Plat
Je ne sais pas pourquoi mais c&#8217;est décidé&#8230; Désormais, chaque année, je vais vous proposer des harengs pour le 14 juillet&#8230;
Et les harengs ne marinent pas qu&#8217;à l&#8217;huile comme ils en avaient l&#8217;habitude chez mes parents !
Alors cette année, après les harengs marinés pavoisés du 14 juillet 2009, voici les harengs marinés comme les [...]]]></description>
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		<title>Émincé de porc aux jeunes pousses de maïs</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Jun 2010 03:00:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>René de la recette du dredi</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Les préparations]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>

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		<description><![CDATA[Plat complet
Une recette inspirée de celle d&#8217;un mets de la Rome antique, revisitée de manière afro-asiatique !

La recette antique date de l’époque d’Apicius, cuisinier des empereurs romains Auguste et Tibère, qui vécût d’environ 25 avant à 37 ans après J.C. Elle consistait à faire mariner la viande dans du garam (une saumure de poisson équivalente [...]]]></description>
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