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Sushi Manga
Posted By René de la recette du dredi On 27 décembre 2012 @ 05:00 In La bibliothèque du dredi, La sortie du jeudi | No Comments
Le père Noël est passé à la Recette du dredi !
Et la bibliothèque de la Recette du dredi s’est ainsi enrichie de ce superbe livre de cuisine japonaise qui donne une cinquantaine de recettes japonaises (nigiri-zushi, maki-zushi, gunkan-maki, oshi-zushi, chirashi et mushi-zushi plus 2 bonus !) avec conseils de choix et de préparation des produits et des BD façon manga illustrant les techniques de préparation !
Très bon livre qu’il faut lire à l’envers (pas la tête en bas… en commençant par la 4
Sushi Manga, Recettes illustrées et expliquées en BD, par Chihiro Masui, Flammarion, mai 2012, ISBN : 978-2-0812-7046-6.
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