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Une escapade avec Jean-Claude Gramond à ne pas rater !

Posted By René de la recette du dredi On 12 novembre 2007 @ 08:00 In L'éditorial du lundi | 8 Comments

Jean-Luc Petitrenaud a l’habitude de nous faire découvrir des merveilles à l’occasion de ses escapades sur FR5 et je pourrai pratiquement chaque semaine vous conseiller de découvrir sa dernière émission si vous ne l’avez pas déjà fait…

Mais une escapade récente a atteint les sommets : celle consacrée à Jean-Claude Gramond [1] !

Une apothéose à voir et revoir tant pour les leçons de ce chef pour reconnaître les perdreaux de l’année ou les lièvres de plaine mais aussi pour sa démonstration de grande cuisine au feeling et dans la bonne humeur qu’il nous donne avec l’aide de son épouse Jeannine dans sa cuisine : civet de lièvre, steack au poivre [2] et crêpes Suzette, rien que ça !

Et attention chaud devant et ça rigole aux fourneaux ! Quel bonheur comme le dit Jean-Luc Petitrenaud…

Jean-Claude Gramond… un maître qui mérite bien ce bel hommage !

Chez Jean-Claude Gramond [3]
5, rue de Fleurus – 75006 Paris
Tél. : 01 42 22 28 89

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[1] Jean-Claude Gramond: http://www.france5.fr/STATIC/video/index-fr.php?titre=Emission de la semaine&url=mms://a533.v55778.c5577.e.vm.akamaistream.net/7/533/5577/42c40fe4/lacinq.download.akamai.com/5577/internet/escapades/escapades_20071028.wmv&section=programmes_escapades&rubrique=video&habillage=escapades

[2] poivre: http://blog.deluxe.fr/imm-glossary/Title/poivre

[3] Chez Jean-Claude Gramond: http://www.relaxnews.com/jlp/jlp/paris.asp?ficheid=369798&Arr=6&Aff=1&PARAM=france5&#pagetop